onsdag, juli 28, 2021

Skogen är full med mat.

 

Vilken fantastisk sommar vi haft, vi bor så gott som i bubbelbadet när det inte är för varmt att sitta där.
Och sedan min fru kom och tagit över vattningen av blommorna så blommar det så gott som en hibiskus om dagen, denna är från Gambia och rätt så stor.
I helgen var vi till Trollsjön utanför Tierp och fick en parkeringsplats trots att där fanns över 70 bilar, svårare var det att hitta ett ställe med skugga att sitta på.
Men efter att gått runt nästan hela sjön så fick vi tag på en liten plats och kunde njuta av en god bok och lite bad.
Min fru hjälpte till att slänga ihop en god brunch i lördags efter att vi övernattat hos några goda vänner i Söderfors.
Lite goda rester från kvällen innan.
Fredagskväll och solen sänker sig över Dalälven och min fru fixar med mat och disk.
Det tre vännerna från Thailand som njuter av gott Thaikäk och lite fruktiga drinkar.
Vi gubbar njöt av öl och vin och det fantastiska vädret och senare av våra kvinnors goda mat, jag tog mig an grillen.
Sitala och hennes vän besökte skogarna vid Söderfors och fyllde på förrådet med kantareller och blåbär. Nu har hon fått en egen bärplockare och ett rensfat.
I snitt sedan maj har vi haft en hibiskus om dagen som stått i blom, detta är en El Capitolio Orange.
Frysen var i stort behov av att frostas av och få innehållet sorterat och när vi var klara hade vi vunnit ett fack som genast fylldes upp med ny mat så nu är frysen full igen. 
Förra helgen besökte vi Rullsands badstrand och camping för ett dopp i havet, mycket uppskattat av min fru.
Vi fick dock sitta i bilkö i 45 minuter för att komma in till parkeringen som kostade 45 spänn, men det var det värt.
Min bror fyllde 49 år, men jag hade en date med min andra dos vaccin och det var ju ändå en måndag, kände inte nålen och kände inte av någonting de efterkommande dagarna heller.
För att slippa laga mat gjorde vi oss av med ett paket kräftor som hade BFD 2020, smakade fantastiskt och på skalen gjorde jag sedan en fond som vi gjorde soppa på som räckte till 3 middagar.
Som sagt, vi njuter i bubbelpoolen när det är väder, men min fru vill oftast in efter tio minuter en kvart, jag ligger gärna en halvtimme.
Rensa svamp är inte min grej men Sitala älskar att sitta och prata med sina kompisar samtidigt som hon rensar svamp.
Nu är hon lycklig, att plocka kantareller är bland det bästa hon vet och nu har vi hittat ett nytt ställe lite närmare Tierp än vårt gamla i Vendel.
Lite väl varmt nu, svårt att sova, trots de fläktar som går för fullt.
Vi fick besök av några Thaivänner och deras män och som vanligt blev det mycket mat och dryck.
Min fantastiska fru har burit ner möbler från övervåningen och möblerat om i vardagsrummet, fattar inte hur hon orkar få ner fåtöljerna.
Som sagt det blommar som bara den sedan min fru börjat vattna med sköljvattnet från riset vi äter.
Ha en fantastisk fin avslutning på juli, vi tar en långhelg och besöker lite nya platser för min fru samt lite vänner i södern.